Archive for the ‘Junta de Andalucia’ Category

Interesante articulo de opinión sobre el sector de aceite de oliva

Estos días navegando encontré un articulo de opinión curioso sobre la promoción y problemas que del sector oleicola. Lo podeis consultar aqui. Aunque somos los primeros productores y exportadores de aceite de oliva en todo el mundo, la actual crisis económica plantea serias dificultades para el sector. Ya que es inútil producir y exportar si no se sabe vender bien, esa es la idea del articulo. Eso si, según mi opinión, el Aceite de Oliva lo venden bien, pero el beneficio solo se lleva el que lo vende, no el que lo produce, aquí creo que se deberían de repartir un poco los ingresos. Ya que la figura mas importante de ello, el que tiene el botón rojo de la producción y que lo puede para cuando quiera es el productor y agricultor y básicamente esta con los pantalones bajados mientras el resto se acerca y le da por c***.

Uno de los problemas que se comenta en la opinión es que Andalucía es una zona subdesarrollada desde la segunda mitad del siglo XX y realmente es un problema. La gente ahí prácticamente tiene 0 ganas de emprender cualquier cosa y lo suyo seria fomentar ese sentimiento y no el de “funcionario”. Otro problema es el campo, como no hay industria no hay inversión, el campo no cambia y cada vez es mas atrasado. Las ayudas van a los grandes señoritos que no se preocupan de su tierra y no invierten un centavo, las asociaciones solo suplican parches para tapar agujeros a corto plazo. Por ejemplo el almacenamiento privado de aceite de oliva, pan para hoy y hambre para mañana. Los supermercados también meten el dedo en la llaga y solo demandan marca blanca, lo que fomenta una guerra de precios a la baja… que en traducción haber quien se baja antes los pantalones para darle por c***.

Una de las soluciones evidentes, es lo que tiene mucha gente en la punta de la lengua, vender calidad y no cantidad. Y sobre todo perseguir con todo el peso de la ley las irregularidades y fraudes. Hay que enseñar a la gente de que el aceite bueno, no es el que se vende en el super del barrio con marca blanca. Eso es simplemente un aceite bueno, pero la calidad se paga un poco mas, lleva mejor etiquetado, tiene denominación de origen, hay controles mas exhaustivos etc…

Asi que nada, hay que vender bien nuestro oro liquido, que los beneficios y las propiedades que tiene, no las tiene cualquier producto, solo lo tienen los mejores aceites extra virgenes.

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¿Los andaluces son unos vagos?

Este es el tópico que tenemos en el resto de España, que no paran de recibir ayudas, que viven del cuento… El caso es que estoy viendo por segunda vez el programa de Salvados, donde Jordi Evole entrevista al Cayetano Martinez de Irujo, actual administrador de las tierras de la Duquesa de Alba. Donde el mismo llama un poco vagos y tramposos a los Andaluces. En mi humilde opinion, no es del todo cierto, hay de todo en la viña del señor, como han dicho los jornaleros en el bar pero…

Analicemos, Andalucia ahora mismo es la dispensa de España, vamos que si no tenemos los fertiles campos del sur, en el norte y el centro nos comemos los mocos… esta claro que la industria es muy necesaria, asi como la tecnología, pero creo que el campo es imprescindible en cualquier economia. Es mejor consumir algo propio que importar productos. Así reducimos el precio de algo básico, la alimentación. El ser humano, realmente necesita poco, una casa, salud y una correcta alimentacion y nosotros tenemos:

Quitando el problema de la vivienda, que teóricamente es un derecho según nuestra constitución, donde no vamos a entrar. Tenemos las otras dos cualidades, lo que se convierte en una esperanza de vida de las mas altas de Europa. Pero cual es el problema, resulta que nuestra dispensa, Andalucía, esta en una profunda crisis, tanto de paro como de ideales. De hecho hasta se cuestiona ahora el PER y el subsidio agrario, que serán unos 150 millones, mientras los 1680 millones que se destinan a Andalucía, acaban en manos de 80% de terratenientes, que ni siquiera están obligados a cultivar estas tierras.

Pero la cuestión que planteamos es diferente, si los Andaluces son unos vagos, como se recogen las aceitunas y como se produce el aceite de oliva ¿Solas o es magia? No lo entiendo, ahora resulta que producimos el 45% del aceite de oliva mundial en Andalucía, por unos vagos de aúpa. Que según parece no paran de cobrar subsidios, resulta un poco sospechoso todo esto.

Toda esta gente que estaba trabajando en la construcción en Andalucía y el mediterráneo, resulta que son unos vagos, que las casas antes se levantaban solas. Vamos que el tópico del que estoy hablando es demasiado extendido por el resto de España y el mundo. Yo no niego que la vida en Sevilla y Cadiz es mucho mas tranquila, pero desde luego, llamar vagos, como lo hacen muchos, es pasarse.

Pero una cosa es cierta, las palabras las lleva el viento, hay que demostrarlo con hechos. Este tópico, los únicos que lo pueden quitar, son los propios Andaluces. ¿Como se quita? Es facil, levantando su patria y sacando adelante el campo, el aceite de oliva, formando jóvenes preparados en las las universidades, invirtiendo en la industria… y en general demostrando al norte de España, que Andalucía se ríe la ultima.

Sobre la reforma de la política agraria común PAC

Juan Ignacio Serrano, el viceconsejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucia, no hace mucho ha presentado una charla sobre la reforma de la ley del olivar de esta comunidad autónoma, el fin de la cual es consolidar el liderazgo y establecer unas normas mucho mas eficientes para la competitividad del sector del aceite de oliva.

Sobre la reforma de PAC, el viceconsejero ha mostrado su profundo rechazo ya que la “tarifa plana” que propone la Union Europea (UE), provocaría una merma de las ayudas al olivar. Y es este el sector el que necesita de mas ayudas, ya que supone prácticamente la mitad de todo el dinero, procedente de la UE, destinado a la Andalucía.

También el director de la AOO (Agencia del Aceite de Oliva), Carlos Sánchez Laín, ha añadido que prácticamente el 99,5% de toda la producción de este año ha sido comercializado. Con una exportación que pr cuarto año bate los récord con 825.000 toneladas, básicamente lo que significa, que todo lo que se produce, se vende. Por ello quizás los productores deberían negociar mejor los precios para no sufrir las perdidas.

Otros datos muy a tener en cuenta es que el olivar de la región de Andalucía tiene aproximadamente 1.5 millones de hectáreas y representa el 24% de la producción agraria. Pero la importancia va mucho mas lejos ya que si España supone 45% de producción de todo el aceite de oliva mundial, el valle de Guadalquivir supone el 40%, así que solo el 5% se produce fuera de Andalucía, desde al menos signo XI antes de cristo. Cabe destacar también que supone el 8% del PIB de Andalucía, permite contratar 22 millones de jornales al año y supone actividad principal a 300 pueblos en España.

En el ámbito de gastronomía el presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón, defiende la tipologia mucho mayor de los aceites de oliva, para que sea como en el vino. Destaca también la educación de los consumidores para que sepan como, cuando y donde utilizar cada aceite.

La Junta de Andalucia se ríe de los consumidores

La Junta de Andalucía se ríe de los consumidores y multa solo con 2500 euros a 17 empresas que vendían aceite de oliva de peor calidad bajo la etiqueta Extra Virgen. Ademas no solo se ríen de los consumidores, si no de todos los productores y cultivadores honrados ya que pagar esta cantidad es como irse de rositas. Pero no solo eso, si no tampoco desvelan el nombre de estas empresas

Desde luego es una mala noticia, ya que solo invita a seguir falsificando el aceite extra virgen, ya que prácticamente vendiendo solo 2500 botellas amortizas la multa. Mientras tanto la Junta de Andalucía así como la Consejería de Salud se amparan en la ley de la defensa de protección de consumidores, ya que si no hay daño para la salud, entonces no publican nombres de estas empresas. En cambio los olivareros y las almazaras están en una cruzada contra esto, ya que para ellos supone unas perdidas significativas.

Las empresas afectadas se defienden, comentando que al envasar el aceite extra virgen la calidad estaba la correcta, pero por una conservación inadecuada, se pudo haber estropeado. El aceite de oliva extra virgen hay que conservar en un sitio fresco y sin sol.